جيهان
عدد المساهمات : 325 نقاط : 759 تاريخ التسجيل : 09/09/2010
| موضوع: احسن اطباق دايت الأحد أكتوبر 17, 2010 8:10 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسرار خاصة جدا لأحسن أطباق دايت صحية لبنات حواء
اشتري قطعة اللحمة غير المدهنة، ثم ازيلي أي دهون ترينها. ازيلي جلد الدجاج والدهون قبل الطهي.
2. استعملي طريقة السلق او الشي بدل القلي، لتفقدي عشرات السعرات الحرارية. اذا كنت مضطره للقلي استعملي الزجاجات التي ترش الزيت بشكل "سبري" بدل الزيت العادي.
3. ازيلي دائماً كل الدهون التي تظهرعلى وجه ماء السلق(التخمه).
4. استعملي البهارات والتوابل، عصير الحامض، الخل، صالصة الصويا، الثوم والبصل والبقدونس والنعنع والخردل... هذه الاضافات تعطي نكهة طيبة وفائدة غذائية وتعوض عن نقصان الزيت.
5. عند سلق الخضار، لا تسلقيها أكثر من اللازم فهي اولاً تفقد بعض من قيمتها الغذائية, وثانياً فانها تذوب تقريبا ًلا تشعري بها. اتركي الخضار صلبة قدر الامكان، وتمتعي بمضضها جداً والاحساس بطعمتها وبانها فعلاً تشعبك.
6. استعملي خبرتك وذوقك لاجراء تعديلات على الوصفات العادية المعروفه التي تتطلب الزيت او الطحين أو الجبنة. قللي قدر الامكان من كمية هذه المواد.
7. استبدلي البطاطا والنشويات بخضار اخرى قدر الامكان. حضري صينية كفته بإضافة خضار مقطعة كالزهره والجزر وغيرها بدل البطاطا.
8. اذا اضطررت لقلي شيء ، انشليه من النار وضعيه فوراً على ورق نشاف، استعملي فوط ورقية لامتصاص كل الزيوت الباقية.
9. حضري مقلوبة الزهره او الباذنجان بواسطة شَيّ الخضار بالفرن اولاً وزيدي من نسبة الخضار في الطنجرة حتى تكون حصتك من الخضار اكثر من الرز باستطاعتك ايضاً زيادة اجزر او البندوره للمقلوبة.
10. حضري كمية كبيرة من شوربة الخضار او الدحاج او العدس او اللحم، بدون دهن. برديها بسرعة ثم صبيها في علب وضعيها في الفريزر. وهكذا تجدين لديك وجبة مغذية وقليلة السعرات الحرارية , حاضرة دائماً عن الحاجة... | |
|
أميرة بكلميتى 1
عدد المساهمات : 2584 نقاط : 6743 تاريخ التسجيل : 27/08/2010
| موضوع: رد: احسن اطباق دايت الخميس أكتوبر 21, 2010 11:55 pm | |
| موضوع جميل تسلمى على الموضوع ياقمر | |
|
سندريلا
عدد المساهمات : 760 نقاط : 1978 تاريخ التسجيل : 12/10/2010 العمر : 38
| موضوع: رد: احسن اطباق دايت السبت أكتوبر 23, 2010 3:08 pm | |
| هى بصراحه مش اطباق ديت بس هى كمان نصائح عامه مفيده اثناء الطهى | |
|
ريماس 5
عدد المساهمات : 89 نقاط : 148 تاريخ التسجيل : 14/02/2011
| موضوع: رد: احسن اطباق دايت السبت مارس 19, 2011 9:59 pm | |
| يسلمو عيوني على الموضوع الحلو ربي يعطيكى العافيه ينقل لقسم الرجيم | |
|