منتديات الحياه
السلام عليكم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات الحياه
السلام عليكم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات الحياه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الحياه - عام اسلامى اجتماعى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

المنتدى مفتوح لمشاركات الزوار من مواضيع وردود ويشرفنا انضمامك لأسرتنا


 

 فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الدانة

الدانة


عدد المساهمات : 99
نقاط : 177
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 36
انثى فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Egypt_a-01
فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Imageفخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Allhom11فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة 177708



فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Empty
مُساهمةموضوع: فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة   فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Icon_minitimeالأحد نوفمبر 20, 2011 4:59 pm


فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Safe_image.php?d=AQCnyR_6iBixuhmh&w=90&h=90&url=http%3A%2F%2Ft2.gstatic

اليكم المقادير :-
فخدة ضانى صغيرة من 3 1/2 الى 4 كيلو

كيلو فلفل رومى احمر
4 علب زبادى

8 ملاعق صغيرة خل التفاح

1/2 كيلو بصل قرمة

2 كيلو ارز مصرى

2 كوب زيت

2 ملعقة كبيرة ملح

2 ملعقة كبيرة عسل ابيض

2 ملعقة كبيرة بهارات عربية

ملعقة صغيرة كارى

1/2 كيلو بندق

2 قطعة فحم

5 كوب ماءلانضاج الارز

فلفل اصفر

+ اخضر قطع صغيرة للتزيين

ملعقة صغيرة فلفل اسمر


الطريقة:-

يفتح الفخد من جميع الانحاء و يخلا من العظم

يتبل الفخدة بالزبادى و الملح و العسل

و الخل و البهارات العربية و الفلفل الاسمر

ينقع مدة يوم فى الثلاجة

ثم تحشى بالفلفل المقطع ثم تخيط

و توضع فى الفرن و يوضع عليها الزيت

و البصل و تترك فى الفرن لمدة 2 ساعة و 1/2 او حتى تمام التحمير

يصفى الصوص النازل من الفخدة و يضاف على الارز

تسخن قطعتى الفحم على النار

حتى الاحمرار و توصع على الفخدة فى الفرن

و يوضع عليها نقطة زيت ليظهر بخار الفحم


و يغطى عليها لتتشرب الفخدة رائحة الفحم

بعد ان يضاف صوص الفخدة على الارز يضاف الكارى

و الملح و الماء و البندق و يقلب ثم يترك حتى تمام النضج

توضع الفخدة فى طبق التقديم مقطعة جذل

و يوضع عليها البصل القارومة

الناضج مع الارز الناضج و يوصغ عليها الفلفل للتزيين
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Queen Rona

Queen Rona


عدد المساهمات : 55
نقاط : 97
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 37
انثى فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Egypt_a-01
فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Imageفخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Allhom11فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة 177708



فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة   فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Icon_minitimeالأحد نوفمبر 20, 2011 5:07 pm

الله يعطيك العافيه غلاتي
وصفة رائعة
داام لنا عطااائك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة بكلميتى
1
أميرة بكلميتى


عدد المساهمات : 2584
نقاط : 6743
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
انثى فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Egypt_a-01
فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Imageفخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Allhom11فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة 177708


الاوسمه فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة 6

فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة   فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة Icon_minitimeالأحد ديسمبر 04, 2011 11:32 pm

يعطيك العافية
تسلم الأيادي وبارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شيش طاوق بالفرن
» بطاطس بالفرن بس لذيذة وخاصة للرجيم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحياه :: عالم ادم وحواء :: مطبخ الحياة-
انتقل الى: