منتديات الحياه
السلام عليكم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات الحياه
السلام عليكم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات الحياه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الحياه - عام اسلامى اجتماعى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

المنتدى مفتوح لمشاركات الزوار من مواضيع وردود ويشرفنا انضمامك لأسرتنا


 

 طريقة عمل المسقعة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مرساا

مرساا


عدد المساهمات : 140
نقاط : 255
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 34
انثى طريقة عمل المسقعة Egypt_a-01
طريقة عمل المسقعة Imageطريقة عمل المسقعة Allhom11طريقة عمل المسقعة 177708



طريقة عمل المسقعة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المسقعة   طريقة عمل المسقعة Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 12:39 am

المسقعة المصرية
المقادير

1 كجم باذنجان كبير
500 جم لحمة مفرومة
1 كجم طماطم
2 حبة بصل كبير
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ربع كوب زيت نباتي
زيت للقلي



طريقة الطبخ

يفرم
البصل ناعما ويقلب بالزيت حتى يصفر لونه ثم تضاف إليه اللحمة وتقلب جيدا
ثم يضاف الملح والبهار ويقلب جيدا إلي أن ينضج اللحم ثم يرفع عن النار .
يقشر
الباذنجان ويقطع شرائح سميكة علي شكل حلقات تقلي بالزيت وتحمر قليلا , ثم
ترص طبقة من الباذنجان في صينية الفرن ونضع فوق قطع الباذنجان اللحمة
المفرومة ثم شرائح الطماطم .
يعصر باقي الطماطم ويضاف إليه الصلصة
وقليل من الملح والبهار , ثم يضاف علي صينية الباذنجان وتوضع الصينية
بالفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا وتقدم ساخنة .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شميرندا

شميرندا


عدد المساهمات : 133
نقاط : 237
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 44
انثى طريقة عمل المسقعة Egypt_a-01
طريقة عمل المسقعة Imageطريقة عمل المسقعة Allhom11طريقة عمل المسقعة 177708



طريقة عمل المسقعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المسقعة   طريقة عمل المسقعة Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 23, 2011 4:24 pm

طريقة عمل المسقعة 52066
دائما متميزة في الانتقاء
سلمت يالغالية على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

طريقة عمل المسقعة 0953
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المسقعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحياه :: عالم ادم وحواء :: مطبخ الحياة :: الأطباق المتنوعة-
انتقل الى: