منتديات الحياه
السلام عليكم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات الحياه
السلام عليكم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات الحياه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الحياه - عام اسلامى اجتماعى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

المنتدى مفتوح لمشاركات الزوار من مواضيع وردود ويشرفنا انضمامك لأسرتنا


 

 طريقة عمل بطة محشوة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Queen Rona

Queen Rona


عدد المساهمات : 55
نقاط : 97
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 37
انثى طريقة عمل بطة محشوة  Egypt_a-01
طريقة عمل بطة محشوة  Imageطريقة عمل بطة محشوة  Allhom11طريقة عمل بطة محشوة  177708



طريقة عمل بطة محشوة  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بطة محشوة    طريقة عمل بطة محشوة  Icon_minitimeالأحد نوفمبر 20, 2011 4:27 pm

طريقة عمل بطة محشوة  Jb13022810405

طريقة عمل بطة محشوة


طريقة عمل بطة محشوة  Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61


طريقة عمل بطة محشوة  4d7cef16

‏4 ‏مقادير‏ (‏كل‏ ‏منها‏ 1305 ‏كالوري‏) ‏بطة‏ ‏وزن‏ 2 ‏كيلو‏.‏

الحشو‏:
3 ‏بصلات‏
2 ‏خبز‏ ‏بائت‏
‏حزمة‏ ‏توابل‏
2 ‏كبدة‏ ‏بط‏
‏ملح‏
‏فلفل‏ ‏
ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏زعتر‏ ‏جاف‏
2 ‏بيضة‏.

‏وأيضا‏:
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏
3 ‏بصلات‏
‏برتقالة‏
‏ليمونة‏
‏قليل‏ ‏من‏ ‏المسطردة‏
‏قليل‏ ‏من‏ ‏السكر‏
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كريمة‏ ‏مخثرة‏
‏مسحوق‏ ‏لتكثيف‏ ‏الصلصة‏. ‏


طريقة عمل بطة محشوة  63da271a


إعداد‏ ‏الحشو‏: ‏اخرطي‏ ‏البصل‏
‏ضعي‏ ‏الخبز‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏بارد‏ ‏اخرطي‏ ‏التوابل‏ ‏حمري‏ ‏البصل‏
‏واخلطيه‏ ‏بالتوابل‏ ‏واتركيه‏ ‏يبرد‏. ‏اعصري‏ ‏الخبز‏ ‏واقطعي‏
‏الكبدة‏ ‏مكعبات‏ ‏وأضيفيها‏.‏

اخلطي‏ ‏مواد‏ ‏الحشو‏ ‏بالبيض‏
‏واحشي‏ ‏البطة‏ ‏ثم‏ ‏خيطي‏ ‏الفتحة‏. ‏ادعكي‏ ‏السطح‏ ‏بالملح‏
‏والفلفل‏ ‏وحمري‏ ‏البطة‏ ‏في‏ ‏الزيت‏ ‏الساخن‏ ‏ثم‏ ‏ضعيها‏ ‏في‏
‏وعاء‏ ‏الفرن‏. ‏خرطي‏ ‏بصلة‏ ‏علي‏ ‏السطح‏ ‏ثم‏

‏حمري‏ ‏البطة‏ ‏في‏ ‏الفرن‏ (200 ‏ـ‏
‏غاز‏ 2) ‏لمدة‏ ‏ساعة‏ ‏ونصف‏ ‏الساعة‏ ‏ورشي‏ ‏عليها‏ ‏قليلا‏ ‏من‏
‏الماء‏ ‏من‏ ‏وقت‏ ‏إلي‏ ‏آخر‏. ‏اخرجيها‏ ‏من‏ ‏الوعاء‏ ‏واغلي‏ ‏سوائل‏
‏التحمير‏ ‏مع‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الماء‏

‏وعصير‏ ‏الليمون‏ ‏والبرتقال‏ ‏والمسطردة‏. ‏أضيفي‏ ‏بعض‏ ‏مسحوق‏ ‏التكثيف‏ ‏الي‏ ‏الصلصة‏.‏

طريقة عمل بطة محشوة  Jb13022811581
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدانة

الدانة


عدد المساهمات : 99
نقاط : 177
تاريخ التسجيل : 18/11/2011
العمر : 36
انثى طريقة عمل بطة محشوة  Egypt_a-01
طريقة عمل بطة محشوة  Imageطريقة عمل بطة محشوة  Allhom11طريقة عمل بطة محشوة  177708



طريقة عمل بطة محشوة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطة محشوة    طريقة عمل بطة محشوة  Icon_minitimeالأحد نوفمبر 20, 2011 5:00 pm

شـكرراً ع المجــهـود المتــــؤاآآصل منـK
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Queen Rona

Queen Rona


عدد المساهمات : 55
نقاط : 97
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 37
انثى طريقة عمل بطة محشوة  Egypt_a-01
طريقة عمل بطة محشوة  Imageطريقة عمل بطة محشوة  Allhom11طريقة عمل بطة محشوة  177708



طريقة عمل بطة محشوة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بطة محشوة    طريقة عمل بطة محشوة  Icon_minitimeالأحد نوفمبر 20, 2011 5:02 pm

يسلمووو على المرور
دمتى بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بطة محشوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحياه :: عالم ادم وحواء :: مطبخ الحياة-
انتقل الى: