رولاات البتزا الساخنه ,

مقادير العجينه :


كوبين دقيق
3 اكواب ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
بيضتين
ملح



• • •



طريقة تحضيرها:


ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" راح تكون بقوام عجينه الكريب تقريبا

وبعدين نخليها 1\2 ساعه ترتاح ..

نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بشوية زيت.

نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة

ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة ونحاول انه

تكون العجينه نحيفه موسميكه .

نترك العجين يتحمر شويه على نار هادئة لين تستوي ويتغير لونها ثم نقلبه على الوجه الاّخر .

نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.



• • •



الحشـــــــــوهـ :


(دجاج او لحم او خضار او جمبري ..)
صلصه بيتزا جاهزه او نحظرها في البيت

بصل مقطع جوانح

فلفل أخضر بارد

مشروم

زيتون

جبن مزوريلا مبشور

***

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصه ومانبالغ

في الحشو لأنه العجينه نحيفه..


ونلفها



وبعدها ندخلها الفرن ..

وبعد ماتتحمر تقطع .. وتقدم


صحه وهنا

جزاك الله خيرا وادخلك الجنة
على الموضوع الرائع
سلمت وسلمت يداك
نترقب جديدك